Loyalist College of Applied Arts & Technology
Mutfak Becerileri
SÜRE
Request duration
DILLER
program.key_information.request_teaching_languages
ADIMLAMAK
Request pace
SON BAŞVURU TARIHI
Request application deadline
EN ERKEN BAŞLAMA TARIHI
Request earliest startdate
ÖĞRENIM ÜCRETLERI
Request tuition fees
ÇALIŞMA FORMATI
Kampüste
kabul
Burslar ve fon sağlama
Çeşitli burs seçenekleri mevcuttur. Daha fazla bilgi için lütfen kolej web sitesini kontrol edin.
Müfredat
Birinci Yıl - Birinci Dönem
- Kariyer hazırlığı
- mutfak matematik
- Mutfak Teknikleri 1
- Alakart Mutfak Teknikleri 1
- Gıda Teorisi 1
- Oryantasyon ve Güvenlik Eğitimi
- Pişirme Teknikleri 1
Birinci Yıl - İkinci Dönem
- Mutfak Teknikleri 2
- Mutfak Teknikleri alakart 2
- Gıda Teorisi 2
- Menü Planlama
- Pişirme Teknikleri 2
İkinci Yıl - Üçüncü Dönem
- İkram ve Etkinlik Planlama
- mutfak işi 1
- Yiyecek ve İçecek Pratik 1
- Kar Yönetimi
İkinci Yıl - Dördüncü Dönem
- Gelişmiş Gastronomi
- mutfak işi 2
- Yiyecek ve İçecek Pratik 2
- Şarap ve İçecek Takdir
Program Sonucu
Kimlik
- Mutfak Becerilerinde bir yıllık Ontario Koleji Sertifikası
- Mutfak Yönetiminde iki yıllık Ontario Koleji Diploması
Program Öğrenim Ücreti
Kariyer fırsatları
Kariyerini bul
Şefinki gibi bir hayat yok ve fırsatlar sınırsız.
- Aşçılık Yönetimi mezunları, dünyanın her yerinde kendi seçtikleri işyerinde aşçı ve çırak olarak çalışmaya hazırdır.
- Bir restoran açmak yüksek riskli bir girişimdir. Loyalist'ten alacağınız bir diploma, sizi mutfak tekniği, pazarlama ve liderlik konularında sağlam becerilerle hayallerinizin peşinden gitmeye hazırlayacaktır.
- Diploma mezunları, çıraklık eğitimi için sınıf içi gereklilikleri tamamlar.
- İş başında çıraklık sonuçlarının tamamlanmasının ardından, mezunlar, uluslararası kabul görmüş bir kalite standardı olan İller Arası Kırmızı Mühür Sertifikasyonu sınavına girmeye hak kazanırlar.