alert Site'nin çevrilmiş halidireducations.com
olarak Educations.com göster: hareketli

Are you interested in attending a free virtual fair where you can meet universities and chat with recruiters? Spaces are limited, so  learn more and reserve your free ticket today!

Mutfak Sanatları

Edmonds College
Programa Genel Bakış
2 yıl
Önlisans derecesi
Scholarships available
English
Başlangıç ​​tarihleri
Lynnwood
Ocak 2021

#Egitim# Tanımı

Mutfak Sanatları

Seattle'ın hemen kuzeyinde yer alan Edmonds Community College Mutfak Sanatları programı, restoran endüstrisinde çalışmaya başlamak veya becerilerinizi geliştirmek için eğitim ve beceriler sunan tam zamanlı bir programdır. Programın müfredatı kampüste The College Cafe'de bir restoran işletmek üzerine kurulmuştur. Öğrenciler klasik pişirme tekniğini, modern uygulamasını ve dünya mutfaklarını öğrenen restoranda her istasyona katılırlar. Öğrenciler ayrıca yemek pişirme metodolojisini, restoranları yönetmeyi ve tarım, sağlık ve beslenmenin mutfak yönlerini araştıran sınıf tabanlı ders çalışmalarına da sahiptir.

Mutfak Sanatları hakkında daha fazla bilgi için, lütfen bir bilgi isteği göndermek aşağıda ve okul daha fazla bilgi için sizinle irtibata geçecektir.

Program içeriği

  • Mutfak Sanatları Oryantasyonu
  • Pişirme İlkeleri
  • Pişirme Teorisinin Başlaması
  • tedarik
  • İkram Hizmetlerine Giriş
  • Mobil Gıda Temelleri
  • Pişirme Başlangıcı
  • Maliyet analizi
  • Satın Alma / R ve S
  • Ara pişirme
  • Adet Pişirme Laboratuvarı I
  • Gıda hazırlamak
  • Gelişmiş Pişirme
  • Kiler Hazırlama I
  • Kiler II
  • Yemek Sunucusu I
  • Yemek Sunucusu II
  • Yemek Sunucusu III
  • Adet Pişirme Laboratuvarı II
  • Özel Konular: Mutfak Sanatları
  • Seyyar Gıda Hızlandırıcı
  • Mobil Kiler Pişir
  • Mobil Hazırlık Aşçısı
  • Hisse Senetleri, Çorbalar ve Soslar I
  • Hisse Senetleri, Çorbalar ve Soslar II
  • Sıcak ve Soğuk Sandviç Hazırlama
  • Mutfak Sanatlarında Bireysel Proje
  • İleri Pişirme Teorisi
  • Restoran Operasyonları
  • Gıda Hizmetlerinde Beslenme
  • Yemek Hizmet Sanitasyonu
  • Sürdürülebilir Yemek Servisi
  • Ağırlama İçeceklerine Giriş
  • Nezaret
  • Gıda Hazırlama Lideri
  • Sote
  • Sote Kurşun
  • Mobile Line Cook
  • Özel Konular: Mutfak Sanatları
  • Ekmek Üretimi
  • Pasta ve Tatlı Hazırlama
  • Özel Pişirme
  • Pasta şefi
  • Maitre d '
  • Sous Chef I
  • Sous Chef II
  • Sous Chef III
  • İş Deneyimi Semineri
  • Denetimli İş Deneyimi
  • Mutfak Sanatlarında Bireysel Proje

Burslar ve finansman

Çeşitli burs seçenekleri mevcuttur. Daha fazla bilgi için lütfen web sitesine bakın.

derece

Ilişkilendirmek Uygulamalı Bilimler - Transfer

  • Mutfak Sanatları - Uygulamalı Bilim-T Derecesi transfer South Seattle Koleji Ağırlama Yönetimi Uygulamalı Bilimler Lisans
  • Mutfak Sanatları - Uygulamalı Bilimler Önlisans-Central Washington Üniversitesi'nde Bilgi Teknolojisi ve İdari Yönetim Uygulamalı Bilimler Lisans
  • Mutfak Sanatları - Pişirme - Uygulamalı Bilimler Önlisans Central Washington Üniversitesi Bilgi Teknolojisi ve İdari Yönetim Uygulamalı Bilimler Lisans

Önlisans Teknik Sanatlar

  • Mutfak Sanatları - Teknik Sanatlar Derecesi
  • Mutfak Sanatları - Teknik Sanatlar Pişirme Ortak

sertifika

  • Mutfak Sanatları - İleri Ticari Pişirme Sertifikası
  • Mutfak Sanatları - Pişirme Sertifikası
  • Mutfak Sanatları - Temel İkram Sertifikası
  • Mutfak Sanatları - Temel Ticari Yemek Sertifikası
  • Mutfak Sanatları - Seyyar Yemek Pişirme Sertifikası
  • Mutfak Sanatları - Mobil Gıda Girişimcisi Sertifikası

Kariyer fırsatları

  • Şefler ve Aşçılar
  • Gıda Hazırlama ve Servis Çalışanlarının Birinci Kademe Denetçileri
  • Aşçılar, Kurum ve Kafeterya
  • Aşçılar, Özel Ev
  • Aşçılar, Restoran
  • Aşçılar, Kısa Sipariş
  • Gıda Hazırlama İşçileri
  • Karşı Katılımcılar, Kafeterya, Yemek İmtiyazı ve Kahve Dükkanı
  • Gıda Sunucuları, Restoran Dışı
  • Garsonlar ve Garsonlar

Bilgi talebi

Bu program hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz, Mutfak Sanatları? Aşağıdaki formu doldurun ve size herhangi bir soru yer alıyor. Bu bilgiler, okula doğrudan gönderilir ve bir temsilcisi cevap verecektir.

#Enstitu#

Edmonds College logo

Edmonds Koleji

Edmonds College, iki yıllık üniversite transfer dereceleri, İkinci Dil Olarak İngilizce (ESL), profesyonel derece sertifikaları ve Washington Eyalet Lisesi diploması sunar. Güzel park benzeri kampüsümüz, yenilikçi ve hareketli şehir Seattle'ın 30 dakika kuzeyinde güvenli bir yerleşim bölgesinde yer almaktadır. Güzel...


hakkında daha fazlasını okuyun #Enstitu#

Iletisim bilgileri #IletisimKutusuEnstitu#

Edmonds College

20000 68th Ave. W
98036 Lynnwood Washington
United States of America

 Telefon numarasını
edcc.edu

Request information

Hakkında Mutfak Sanatları daha fazla bilgi edinmek ister misiniz? Aşağıdaki formu doldurun ve biz cevap verecektir okul bir temsilci için bilgilerinizi geçmek gerekir.

Reviews

hiç görüş mevcut.

Kariyer testi - mükemmel kariyerinizi bulun

İlgi alanlarınıza ve kişiliğinize dayanan programlar ve kariyerlerle eşleşen ücretsiz kariyer testimize katılın.

Sınava gir