Site'nin çevrilmiş halidir
BConSci (Otel İşletmeciliği)
University of Pretoria - Faculty of Natural and Agricultural Sciences
#Egitim# Tanımı
BConSci (Otel İşletmeciliği)
Ağırlama yönetimi, öğrencileri önde gelen gıda şirketleri, en iyi mutfaklarda çalışan usta şefler ve gıda ve konaklama endüstrisindeki diğer uzmanlarla çalışmaya hazırlamayı amaçlamaktadır. Mezunlar sadece olağanüstü yemekler yaratmayı öğrenmekle kalmayacak, aynı zamanda mutfak sanatı, gıda ürünü geliştirme, tarif geliştirme, yemek şekillendirme, büyük ölçekli gıda üretimi, restoran yönetimi ve etkinlik yönetimi alanlarında da yer alacaklardır. Programda ayrıca çeşitli pazarlama ve iş modülleri de yer almaktadır. Canlı, yenilikçi ve yaratıcı konaklama dünyasına uyum sağlamak için adayların, doğası gereği meraklı ve hizmet odaklı, yemek ve konaklama sektörüne tutkusu olan takım oyuncuları olması gerekir. Sınırsız sabrınız, azim ve yaratıcılığınız varsa, bu derece tam size göre.
Kabul şartları
- Kabul koşulları, Pretoria Üniversitesi'ne Ulusal Kıdemli Sertifika (NSC) ve Bağımsız Sınav Kurulu (IEB) nitelikleri ile kabul için başvuran öğrenciler için geçerlidir.
- Yukarıda belirtilenler dışındaki niteliklere sahip adaylar Broşür: Lisans programı Bilgi 2022: NSC ve IEB dışındaki Nitelikler'e başvurmalıdır.
- Güney Afrika dışındaki ülkelerden gelen vatandaşlar (Güney Afrika vatandaşı olmayan başvuru sahipleri) ayrıca Broşür: Yeni Gelenler Rehberi 2021'e başvurmalıdır.
- Yarının Okulu (SOT), Hızlandırılmış Hıristiyan Eğitimi (ACE) ve Genel Eğitim Geliştirme Testi (GED): Pretoria Üniversitesi artık bu kurumlar tarafından verilen nitelikleri kabul etmemektedir.
- Ulusal Sertifika (Mesleki) (NCV) Seviye 4: Pretoria Üniversitesi, lisans statüsü kriterleri ve program gereklilikleri muafiyetini karşılamaları koşuluyla NCV adaylarını değerlendirebilir.
Does this course require proof of English proficiency?
The TOEFL® test is accepted by 10,000+ universities and higher education institutes in over 150 countries. Book your test today!
Learn moreProgram içeriği
Müfredat: 1. Yıl
Temel modüller
- Akademik bilgi yönetimi 111
- Akademik bilgi yönetimi 121
- Dil ve çalışma becerileri 110
- Akademik oryantasyon 102
Çekirdek modüller
- Pazarlama yönetimi 120
- Ekonomi 110
- ekonomi 120
- Finansal muhasebe 111
- Finansal muhasebe 122
- Fizyoloji 110
- Fizyoloji 120
- bilişim 183
- Tasarım ilkeleri 111
- İşletme yönetimi 114
- İşletme yönetimi 124
- İstatistik 110
- Temel yemek hazırlama 111
- Temel yemek hazırlama 121
Müfredat: 2. Yıl
Çekirdek modüller
- Çalışma ilişkileri 320
- Tüketici davranışı 212
- İş hukuku 210
- İşletme yönetimi 210
- İş yönetimi 220
- Tüketiciyi kolaylaştırma 222
- Gıda ürünleri ve hazırlanması 210
- Gıda ürünleri ve hazırlanması 221
Müfredat: 3. Yıl
Çekirdek modüller
- Pazarlama araştırması 314
- Estetik: Ürün, tüketici ve çevre 320
- Yemek servisi yönetimi 321
- Beslenme (HNT 210'dan Capita Selecta) 310
- Beslenme (HNT 220'den Capita Selecta) 320
- Büyük ölçekli gıda üretimi ve restoran işletmeciliği 322
- Gıda güvenliği ve hijyeni 354
- Ağırlama yönetimi 310
Müfredat: Son yıl
Çekirdek modüller
- Endüstride deneyimsel eğitim 400
- Araştırma projesi 400
- Yemek servisi yönetimi 420
- Reçete geliştirme ve standardizasyon 413
- mutfak sanatı 414
- mutfak sanatı 424
Burslar ve finansman
Çeşitli burs seçenekleri mevcuttur. Daha fazla bilgi için lütfen üniversitenin web sitesini ziyaret edin.
Öğrenim ücretleri
2022 yılında fakülte başına Lisans Öğrenim ücretleri
- 1. yıl: 53 000 - 65 000 + %15 KDV
- 2. yıl: 36 000 - 42 000 + %15 KDV
- 3. yıl: 42 000 - 47 000 + %15 KDV
- 4. yıl: 31 000 - 37 000 + %15 KDV
derece
Toplam kredi: 534
Bilgi talebi
#Enstitu#
Pretoria Üniversitesi - Doğa ve Tarım Bilimleri Fakültesi
Pandemi, bir üniversitenin neye benzemesi gerektiğini ve temel işini araştırma, öğretme ve öğrenme ile topluluk katılımını nasıl yürütmesi gerektiğini yeniden hayal etmemize olanak sağladı. Acil çevrimiçi öğretimden uzaklaştık ve yüksek kaliteli, amaca yönelik olarak tasarlanmış kampüs içi etkinliklerin daha iyi...
Neden University of Pretoria - Faculty of Natural and Agricultural Sciences eğitim University of Pretoria - Faculty of Natural and Agricultural Sciences
Öğretim ve araştırmadaki mükemmelliğimiz, akademi dışındaki çok sayıda ortağımız tarafından tanınmaktadır. Birkaç şirket, kar amacı gütmeyen kuruluş, endüstri kuruluşu ve devlet daireleri ile birlikte çalışıyoruz; bu, NAS'tan aldığınız kalifikasyonun size istihdam için benzersiz bir avantaj sağladığı anlamına gelir. Eğitiminiz sırasında maruz kaldığınız mükemmel araştırma ve öğretim, değerli gerçek dünya deneyimiyle birleştiğinde sizi aranan bir iş adayı yapacaktır.
Ormancılık ve tarım, yaşam bilimleri ve matematiksel ve istatistiksel bilimlerdeki uzmanlığımızla tanınıyoruz - hepsi de temel bilimlerde gerçek burs ve mükemmellik ile destekleniyor. Bazı benzersiz dereceler sunuyoruz (örneğin Meteoroloji ve Beslenme) ve başka yerlerde benzer teklifler olsa da, çekici çift anadal seçeneklerimiz var (ve hatta İnsan Fizyolojisi, Genetiği ve Psikolojisinde benzersiz bir üçlü anadal). Birçok odak alanımızdan ikisi olan Afrika'daki gıda ve su güvenliğine birçok açıdan yaklaşılabilir: iklim değişikliği, biyoteknoloji, mahsul geliştirme, ıslah, veri bilimi, tarım ekonomisi, sigorta riski, tüketici davranışı, yerli mahsuller, zararlılar ve hastalıklar, karbon döngüsü ve çevresel değişim bunlardan sadece birkaçıdır.
Iletisim bilgileri #IletisimKutusuEnstitu#
University of Pretoria - Faculty of Natural and Agricultural Sciences
Hakkında BConSci (Otel İşletmeciliği) daha fazla bilgi edinmek ister misiniz? Aşağıdaki formu doldurun ve biz cevap verecektir okul bir temsilci için bilgilerinizi geçmek gerekir.
hiç görüş mevcut.