alert Site'nin çevrilmiş halidireducations.com
olarak Educations.com göster: hareketli

The free Global Study Abroad Fair is live on Nov. 2nd & 9th. Meet 80+ schools, get a chance to win your airfare, chat live. Spots are limited. Learn more 

Mutfak Sanatları Yönetimi MA (Hons) / PGDip

University College Birmingham
18 ay
Tam zamanlı
Yüksek lisans
Scholarships available
Birmingham
English
Virtual open day
27.11.2021

#Egitim# Tanımı

Mutfak Sanatları Yönetimi

Ödül: Birmingham Üniversitesi

genel bakış

Konaklama endüstrisinin mutfak ortamında bir kariyer geliştirmek istiyorsanız, bu kurs size doğrudan bir kariyer yolu sağlar.

Profesyonel mutfak işletmelerinin yönetimi heyecan verici bir meydan okumadır. Sanat ve tekniğin, yaratıcılık ve yenilikçilik becerileriyle birleştiğinde iş ve yönetim zekasıyla harmanlanması gerekir. Zorluk, her zaman değişen tüketici taleplerini, araştırma eğilimlerini karşılamak ve bir operasyonu etkin bir şekilde yönetmektir.

Klasik mutfak tekniğini öğrenecek ve onu çağdaş mutfak ortamına uyarlayacaksınız. Yenilik, tarif ve gıda ürünü geliştirme, genel deneyiminizin güçlü bileşenleri olacaktır. Modern mutfak ortamının uluslararası doğası, bu kursun içeriğine ve sunumuna yansır - mutfak operasyonlarını kâr merkezleri olarak yönetmenin zorlukları gibi.

Önceden biraz mutfak deneyimi gereklidir, ancak kurs aynı zamanda eğitim ve endüstri geçmişlerinden gelen öğrencilere de açıktır.

Neden bu kursu seçmeliyim?

  • UCB, konaklama ve mutfak sanatları yönetimi alanında uzman ve uluslararası üne sahip bir kurs sağlayıcısıdır.
  • Mutfak tekniği bilginizi ve uygulamanızı geliştirecek ve bir mutfak ortamında yönetme yeteneğinizi geliştireceksiniz.
  • En son teknolojiye sahip tesislerimiz, personel uzmanlığımız ve isteğe bağlı bir işe yerleştirme yoluyla uzmanlaşabilecek ve ileri teknikler geliştirebileceksiniz.
  • UCB'nin iyi gelişmiş uluslararası bağlantıları, gelişen uluslararası çalışma organımıza ve uluslararası alanda tanınan niteliklere yansır.
  • Eğitmenlerimiz, akademik araştırmaların yanı sıra sektördeki gelişmelerden yararlanmak ve bu gelişmeleri takip etmek için zengin bir sektör deneyimine sahiptir.

Mutfak tesisleri

Üniversite, prestijli şef yarışmaları ve gösterileri için düzenli olarak kullanılan toplam dokuz endüstri standardı eğitim mutfağına sahiptir. Gıda Bilimi ve İnovasyon Süiti'ndeki 'Create It' ve 'Innovate It' mutfaklarında da uygulamalı oturumlar düzenlenmektedir.

Açık günler

Açık günlerimiz, UCB ve eğitim almakla ilgilendiğiniz alanlar hakkında size mümkün olduğunca fazla bilgi vermek için tasarlanmıştır. Gelin ve size o gün bir teklifte bulunabiliriz.

Bu kursun süresi 1,5 yıl tam zamanlı / 2,5 yıl yarı zamanlı

Mutfak Sanatları Yönetimi MA (Hons) / PGDip hakkında daha fazla bilgi için, lütfen bir bilgi isteği göndermek aşağıda ve okul daha fazla bilgi için sizinle irtibata geçecektir.

Kabul şartları

Tanınmış bir kurumdan mezun olan öğrenciler, University College Birmingham'daki lisansüstü derslere başvurabilirler. Üniversite ayrıca başvuru sahiplerinin pratik deneyimine değer verir ve uygun iş deneyimine dair kanıt sağlayabilecek öğrencilerin başvurularını değerlendirecektir.

Uluslararası başvuru sahipleri için İngilizce dil şartı

Herhangi bir lisans derecesine başvurmak için, ana diliniz İngilizce değilse, İngilizce olarak onaylanmış bir sınava girmeniz gerekecektir.

IELTS'e ek olarak, uluslararası başvuru sahipleri için University College Birmingham, İngilizce dil yeteneğinin kanıtı olarak bir dizi ülkeye özgü İngilizce dil yeterliliğini kabul eder. Bunlar, Üniversite web sitesinin 'Ülkeye Özgü Bilgiler' sekmesi altında gösterilir.

Ayrıca tüm şartlı teklif sahiplerimize ücretsiz olan UCB İngilizce Yeterlilik Testi sunuyoruz. Her bileşende B2'den az olmamak kaydıyla genel bir B2 puanı elde etmeniz gerekecektir.

Nasıl başvurulur?

Birleşik Krallık, AB ve Uluslararası dahil olmak üzere University College Birmingham'da bir lisansüstü kursa başvurmak için doğrudan web sitesi üzerinden başvurabilirsiniz.

Tek istisna, Eğitim Bakanlığı (DfE) veya UCAS Öğretmen eğitimi yoluyla yapılabilecek PGCE kursları için başvurulardır. Daha fazla bilgi için lütfen Üniversite web sitesini ziyaret edin.

Her başvuru ayrı ayrı değerlendirilir ve çevrimiçi başvurunuzdaki tüm bilgiler dikkatle değerlendirilir.


Does this course require proof of English proficiency?

The TOEFL® test is accepted by 10,000+ universities and higher education institutes in over 150 countries. Book your test today!

Learn more Advertisement

Öğrencilerle sohbet edin

Program içeriği

Modüller

  • Mutfak Sanatları - Modern Bir Yaklaşım
  • Mutfak Yönetimi Projesi
  • Kültürler Arası Yönetim
  • Yüksek Lisans Araştırma Projesi
  • Gelir & Performans Analizi

Seçenekler:

  • Mutfak Ürünleri Geliştirme
  • Ürün ve Kalite Yönetimi
  • Ticari İşletme
  • Kârlı Yiyecek ve İçecek Operasyonlarını Yönetme

Yerleşim (Opsiyonel)

  • Lisansüstü İşe Yerleştirme

lütfen aklınızda bulundurun

Bu kurs için web sitesinde listelenen modüller, güncel olduklarından ve sektör tarafından ve ayrıca en son öğretim yöntemleri tarafından bilgilendirildiğinden emin olmak için düzenli olarak gözden geçirilir. Aksi belirtilmedikçe, bu kurs için yukarıda listelenen modüller 2020/21 akademik yılında başlayan öğrenciler içindir. Bazen, modüllerde beklenmedik değişiklikler yapmamız gerekebilir ve bu gerçekleşirse, mümkün olan en kısa sürede tüm teklif sahipleriyle iletişime geçeceğiz.

derece

Mutfak Sanatları Yönetimi BA (Hons) / FdA

Bilgi talebi

Bu program hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz, Mutfak Sanatları Yönetimi MA (Hons) / PGDip? Aşağıdaki formu doldurun ve size herhangi bir soru yer alıyor. Bu bilgiler, okula doğrudan gönderilir ve bir temsilcisi cevap verecektir.

ülke *
milliyet *

Vidyolar

#Enstitu#

Birmingham Üniversite Koleji

Birleşik Krallık'ın en büyük ikinci şehrinin kalbinde yer alan University College Birmingham, kariyer odaklı eğitim ve öğretim sağlama konusunda işverenler ve endüstri tarafından büyük saygı gören uzman bir üniversitedir. Lisans ve lisansüstü derecelerimizin çoğu, dünyanın en iyi akademik kurumlarından biri...


hakkında daha fazlasını okuyun #Enstitu#

Neden University College Birmingham eğitim University College Birmingham

Neden Bizi Seçmelisiniz?

Kolej veya üniversite seçiminiz, kariyerinizi şekillendirmede ve hedeflerinizi gerçekleştirmede önemli bir rol oynayacaktır.

Kendinize uygun ve mutlu olacağınız bir yer seçmeniz çok önemlidir. Hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olacak bir üniversite olması gerekiyor; güvenebileceğiniz bir yer.

Öyleyse neden University College Birmingham'ı seçmelisiniz? Nereden başlayalım…?

Bilmeniz gereken ilk şey, UCB'nin İngiltere'nin en büyük bölgesel şehrinin kalbinde kompakt, uzman bir kurum olduğudur. Birmingham, şişirilmiş Londra fiyat etiketinin olmadığı büyük bir şehrin vızıltısına sahip.

Üniversite, çoğu Birmingham Üniversitesi tarafından akredite edilen mesleki kurslar konusunda büyük ve akademik teoriyi modern işyeri becerileriyle ilişkilendirme konusunda büyük. Senin için de çok önemli. Büyüklüğümüz ve öğretim felsefemiz, odaklanmanın her bir öğrenciye olduğu anlamına gelir. University College Birmingham'da asla kalabalığın yüzü olmayacaksınız.

Öğrenci yorumları

Ortalama puanı 5

Dayanarak 4 değerlendirme

Jessica
The atmosphere at UCB is like nowhere I have ever been. The lecturers take such interest and pride in their students and are so passionate about what they teach. They are there whenever you need them and the campus in general is such a homely place. The classes are small, so it makes things more personal and it’s easier to learn and get involved...
Daha fazla göster
Nur Amirah
Not only did my research give me a unique perception of the profession, writing the dissertation itself helped me to improve my English reading and writing skills dramatically. I was drawn to the MA because of UCB’s reputation for providing the very best culinary training and the vocational style of the postgraduate degrees offered. I want...
Daha fazla göster
Emma
My experience was fantastic, and I know others feel the same. All of the staff are really considerate towards different cultures and religions, so you’re able to feel comfortable, no matter how far away from home you might be. Lecturers really encourage students with their studies and work hard to maintain a positive, relaxed atmosphere while...
Daha fazla göster

Iletisim bilgileri #IletisimKutusuEnstitu#

University College Birmingham

UCB; Summer Row
B3 1JB Birmingham
United Kingdom

 Telefon numarasını
www.ucb.ac.uk


Contact school

Hakkında Mutfak Sanatları Yönetimi MA (Hons) / PGDip daha fazla bilgi edinmek ister misiniz? Aşağıdaki formu doldurun ve biz cevap verecektir okul bir temsilci için bilgilerinizi geçmek gerekir.

Reviews
Ders değerlendirme
(5,0)
Dayanarak 4 değerlendirme