alert Site'nin çevrilmiş halidireducations.com
olarak Educations.com göster: hareketli

Lisans Sanatlar (Onur) Mutfak Sanat

CAAS - Culinary Arts Academy Switzerland
Programa Genel Bakış
7 dönem
Tam zamanlı
Lisans
152.200 CHF
English
Başlangıç ​​tarihleri
Lucerne
152.200 CHF
05 Ekim 2020

Lucerne
152.200 CHF
04 Ocak 2021

Lucerne
152.200 CHF
05 Temmuz 2021

Lucerne
152.200 CHF
04 Ekim 2021

#Egitim# Tanımı

Lisans Sanatlar (Onur) Mutfak Sanat

Mutfak Sanatları Lisans (Onur), mutfak ve sınıf arasında eşit saat bölünmüş, iş odaklı bir mutfak derecesi sunuyor. Gıda tabanlı işlerini başlatmak isteyen gelecekteki girişimciler için mükemmeldir.

Uluslararası mutfakların vitrinlerinin tadını çıkarın ve sake uzmanları, yerel peynir üreticileri ve ortaklarımız Şef Mosimann ve Colin Field of Ritz Paris dahil olmak üzere konuk şef öğretim görevlilerinden öğrenme şansına sahip olun. Alerjen içermeyen ürünler oluşturmak gibi çeşitli yenilikçi projeler üzerinde çalışın
Üç yılın sonunda size aşağıdakiler verilir:

  • Cesar Ritz Colleges İsviçre tarafından verilen Mutfak Sanatları Uluslararası Iş Lisans
  • İngiltere Derby Üniversitesi tarafından verilen Mutfak Sanatları Lisans (Onur)

Kurs, 3 yıllık bir süre boyunca 1.100'den fazla mutfak saati, 2 staj ve Ritz Paris ile işbirliği içinde 3 modül içerir.

Lisans Sanatlar (Onur) Mutfak Sanat hakkında daha fazla bilgi için, lütfen bir bilgi isteği göndermek aşağıda ve okul daha fazla bilgi için sizinle irtibata geçecektir.

Kabul şartları

Hedef kitle

Lise mezunları

Kabul şartları

tamamlanmış orta öğretim (Lise Diploması, A-Seviye, IB Diploması, IBCP Diploması, Abitur, eşdeğeri), İngilizce IELTS 5.5 veya TOEFL ibt 55


Does this course require proof of English proficiency?

The TOEFL® test is accepted by 10,000+ universities and higher education institutes in over 150 countries. Book your test today!

Learn more Advertisement

Program içeriği

Yıl 1

Beceri Edinme

Dönem 1

  • Klasik Pişirmenin Temelleri - Pratik
  • Klasik Pişirmenin Temelleri - Teori
  • Gıda Güvenliği ve Sanitasyon
  • Endüstri Deneyimine Giriş
  • Fransızca veya Almanca 1

Dönem 2

  • Ziyafet ve Açık Büfe Hazırlamada Mutfak Becerileri
  • Fırıncılık ve Pastacılık Sanatlarına Giriş
  • Mutfak Yönetimi
  • İş İletişimi
  • Fransızca veya Almanca 2

Dönem 3

  • Avrupa Mutfağı
  • Garde Manger Dünyası
  • Beslenme
  • Fransızca veya Almanca 3

Yıl 2

Sanatta Ustalaşın

Dönem 4

  • Dünya Mutfağı
  • Restoran Servis ve Yönetimi
  • Şarap, İçecek ve Mixoloji (Ritz Paris işbirliği ile)
  • Gıda Endüstrisi için Pazarlama

Dönem 5

  • Birinci Sınıf Yemek Mutfak
  • Gelişmiş Pişirme ve Pastacılık (Ritz Paris işbirliği ile)
  • Yiyecek İçecek Yönetimi
  • Uygulamalı araştırma

Yıl 3

Öncülüğü al

Dönem 6

  • Girişimci için İş Planı 1
  • Mutfak Konsept Planlaması
  • Gıda Geliştirme Projesi
  • Gıda Şekillendirici
  • Çikolata ve Şeker Sanatları

Dönem 7

  • Girişimci 2 için İş Planı (Ritz Paris ile işbirliği içinde)
  • Mutfak Etkinlikleri Yönetimi
  • Gastronomi ve Gıda Trendleri
  • Gıda Felsefesi
  • Uluslararası Yemek ve Şarap Eşleştirme

Öğrenim ücretleri

Yerel / AB öğrencileri için tam öğrenim ücreti 152200 CHF'dir. Uluslararası / AB üyesi olmayan öğrencilerin fiyatı 152200 CHF'dir.

Burslar ve finansman

Sınırlı burslar her yıl ilk gelen ilk hizmet esasına göre verilmektedir.

Daha fazla bilgi için lütfen üniversitenin web sitesini ziyaret edin

Bilgi talebi

Bu program hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz, Lisans Sanatlar (Onur) Mutfak Sanat? Aşağıdaki formu doldurun ve size herhangi bir soru yer alıyor. Bu bilgiler, okula doğrudan gönderilir ve bir temsilcisi cevap verecektir.

Date of birth

#Enstitu#

Culinary Arts Academy Switzerland

Mutfak Sanatları Akademisi İsviçre (CAAS)

Mutfak Sanatları Akademisi İsviçre, Mutfak Sanatları alanında lisans derecesi ve Mutfak Sanatları, Pasta ve Çikolata Sanatları ve Vejetaryen Mutfak Sanatları alanlarında daha kısa süreli programlar sunar. Mutfak Sanatları Lisans Derecesi, İngiltere Derby Üniversitesi tarafından verilir. Öğrencileri girişimcilik ve mutfak becerilerine...


hakkında daha fazlasını okuyun #Enstitu#

Neden CAAS - Culinary Arts Academy Switzerland eğitim CAAS - Culinary Arts Academy Switzerland

İsviçre yurtdışında ikinci sırada yer aldı

İsviçre, 2020 için Avrupa'nın 2. (ve dünyada 4. sırada) yurtdışında çalışma ülkesi seçildi! İsviçre Alpleri'nin güzelliğini yaşamak, güzel kasabaları keşfetmek ve dünyaca ünlü mutfağı denemek istiyorsanız, İsviçre yurtdışında harika bir çalışma seçeneğidir.

Iletisim bilgileri #IletisimKutusuEnstitu#

CAAS - Culinary Arts Academy Switzerland

Route Cantonale 51
CH-1897 Le Bouveret
Switzerland

 Telefon numarasını
www.culinaryartsswitzerland.com


Request information

Hakkında Lisans Sanatlar (Onur) Mutfak Sanat daha fazla bilgi edinmek ister misiniz? Aşağıdaki formu doldurun ve biz cevap verecektir okul bir temsilci için bilgilerinizi geçmek gerekir.

Date of birth
Reviews

hiç görüş mevcut.

Kariyer testi - mükemmel kariyerinizi bulun

İlgi alanlarınıza ve kişiliğinize dayanan programlar ve kariyerlerle eşleşen ücretsiz kariyer testimize katılın.

Sınava gir