alert Site'nin çevrilmiş halidireducations.com
olarak Educations.com göster: hareketli

Lisans Sanatlar (Onur) Mutfak Sanat

CAAS - Culinary Arts Academy Switzerland
Programa Genel Bakış
7 dönem
Tam zamanlı
Lisans
English
Başlangıç ​​tarihleri
Le Bouveret
11 Ocak 2021

Le Bouveret
05 Nisan 2021

Le Bouveret
05 Temmuz 2021

Le Bouveret
04 Ekim 2021

#Egitim# Tanımı

Mutfak Sanatları Bachelor of Arts (Honors)

Bu Lisans programı, gelecekteki kariyerinizi başlatmak için ihtiyaç duyduğunuz girişimcilik bilgisini edinmeniz için pratik becerileri akademik bilgiye bağlar. Sektör trendlerini keşfedin, iş zekası edinin, liderlik ve yönetim becerilerinizi geliştirin ve son yılınızda profesyonel arenada kullanılmaya hazır bir gıda konsepti geliştirin.

Üç yıllık bir süre boyunca (iki staj ve Ritz Paris ile birlikte verilen üç modül dahil) 1.100'den fazla mutfak saatini biriktirerek, girişimcilik hakkında bilgi edinirken mutfak temelleri konusunda sağlam bir temel alacaksınız.

Üç yılın sonunda, bir ödül alacaksınız:

  • Mutfak Sanatları Uluslararası İşletme Lisansı, Cesar Ritz Colleges İsviçre tarafından ödüllendirildi
  • Mutfak Sanatları alanında Bachelor of Arts (Honours), University of Derby, UK tarafından verildi
Lisans Sanatlar (Onur) Mutfak Sanat hakkında daha fazla bilgi için, lütfen bir bilgi isteği göndermek aşağıda ve okul daha fazla bilgi için sizinle irtibata geçecektir.

Kabul şartları

  • Tamamlanmış ortaokul eğitimi (IB Diploma, IBCP Diploma, Maturité, Abitur, French Bac, 2 A-level, lise diploması veya eşdeğeri).
  • TOEFL iBT 55 veya IELTS 5.5 veya eşdeğeri İngilizce dil yeterliliği.
  • Önerilen minimum yaş 18'dir.

Kimin için?

Lise mezunları


Does this course require proof of English proficiency?

The TOEFL® test is accepted by 10,000+ universities and higher education institutes in over 150 countries. Book your test today!

Learn more Advertisement

Program içeriği

Yıl 1

Beceri Edin

1. dönem

  • Klasik Yemek Yapmanın Temelleri - Pratik
  • Klasik Yemek Yapmanın Temelleri - Teori
  • Gıda Güvenliği ve Sanitasyon
  • Endüstri Deneyimine Giriş
  • Fransızca veya Almanca 1

2. dönem

  • Ziyafet ve Büfe Hazırlamada Aşçılık Becerileri
  • Pişirme ve Pastacılık Sanatlarına Giriş
  • Mutfak Yönetimi
  • İş İletişimi
  • Fransızca veya Almanca 2

3. Dönem

  • Avrupa mutfakları
  • Garde Manger Dünyası
  • Beslenme
  • Fransızca veya Almanca 3

2. Yıl

Sanatta Ustalaşın

4.Dönem

  • Dünya Mutfakları
  • Restoran Hizmeti ve Yönetimi
  • Şarap, İçecek ve Mixology (Ritz Paris ile işbirliği içinde)
  • Gıda Sektörü için Pazarlama

5.Dönem

  • Güzel Yemek Mutfağı
  • Gelişmiş Pişirme ve Pastacılık (Ritz Paris ile işbirliği içinde)
  • Yiyecek ve İçecek Yönetimi
  • Uygulamalı araştırma

3. Yıl

Öncülüğü al

6.Dönem

  • Girişimci için İş Planı 1
  • Mutfak Konsept Planlama
  • Gıda Geliştirme Projesi
  • Yiyecek Şekillendirici
  • Çikolata ve Şeker Sanatları

7. Dönem

  • Girişimci için İş Planı 2 (Ritz Paris ile işbirliği içinde)
  • Mutfak Etkinlikleri Yönetimi
  • Gastronomi ve Yemek Trendleri
  • Yemek Felsefesi
  • Uluslararası Yiyecek ve Şarap Eşleştirme

Öğrenim ücretleri

Tam öğrenim ücreti 152,880 CHF'dir.

Burslar ve finansman

Sınırlı burslar her yıl ilk gelene ilk hizmet esasına göre verilmektedir.

Daha fazla bilgi için lütfen üniversite web sitesini ziyaret edin

Bilgi talebi

Bu program hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz, Lisans Sanatlar (Onur) Mutfak Sanat? Aşağıdaki formu doldurun ve size herhangi bir soru yer alıyor. Bu bilgiler, okula doğrudan gönderilir ve bir temsilcisi cevap verecektir.

Date of birth

#Enstitu#

Culinary Arts Academy Switzerland

Mutfak Sanatları Akademisi İsviçre (CAAS)

Dünyanın en iyilerinden biri olan İsviçre'nin en iyi aşçılık okulundaki son teknoloji tesislerde son derece deneyimli bir mutfak ekibinden öğrenin. Culinary Arts Academy Switzerland, gösteri, kaliteli yemek, uygulama, yenilikçi yemek ve seri üretim dahil olmak üzere mutfak gelişiminin farklı aşamaları...


hakkında daha fazlasını okuyun #Enstitu#

Neden CAAS - Culinary Arts Academy Switzerland eğitim CAAS - Culinary Arts Academy Switzerland

İsviçre yurtdışında 2. sırada yer aldı ülke

İsviçre, 2020 için Avrupa'da 2. yurtdışı eğitim ülkesi (ve dünyada 4.) seçildi! İsviçre Alpleri'nin güzelliğini yaşamak, güzel kasabaları keşfetmek ve dünyaca ünlü yemekleri tatmak istiyorsanız, İsviçre yurtdışında harika bir eğitim seçeneğidir.

Iletisim bilgileri #IletisimKutusuEnstitu#

CAAS - Culinary Arts Academy Switzerland

Route Cantonale 51
CH-1897 Le Bouveret
Switzerland

 Telefon numarasını
www.culinaryartsswitzerland.com

Request information

Hakkında Lisans Sanatlar (Onur) Mutfak Sanat daha fazla bilgi edinmek ister misiniz? Aşağıdaki formu doldurun ve biz cevap verecektir okul bir temsilci için bilgilerinizi geçmek gerekir.

Date of birth
Reviews

hiç görüş mevcut.

Kariyer testi - mükemmel kariyerinizi bulun

İlgi alanlarınıza ve kişiliğinize dayanan programlar ve kariyerlerle eşleşen ücretsiz kariyer testimize katılın.

Sınava gir