alert Site'nin çevrilmiş halidireducations.com
olarak Educations.com göster: hareketli
Programa Genel Bakış
1 yıl
Tam zamanlı yarı zamanlı
Lisansüstü diploma / sertifika
English
Başlangıç ​​tarihleri
Barrie
26.220,41 CAD
09 Ocak 2023

Barrie
26.220,41 CAD
08 Mayıs 2023

Barrie
26.220,41 CAD
04 Eylül 2023
Georgian College Applied Arts and Technology

#Egitim# Tanımı

Gıda ve Beslenme Yönetimi

Öğrenciler, mesleki standartlara, kalite yönetim programlarına, beslenme ve sağlıklı yaşam ilkelerine, pazarlama ve tanıtım faaliyetlerine bağlı kalarak bir yemek hizmetleri departmanını yönetmeye hazırlanırlar. Öğrenciler, gıda ve beslenme insan kaynakları planının tasarımının desteklenmesi, mali analiz ve kontrol ve bir kuruluşun iş planının veya müşteri bakım planının hazırlanmasında işbirliği dahil olmak üzere kurumsal etkinliği destekleyen bir dizi daha karmaşık işlevi kullanmayı öğrenirler. Program yetkinlikleri, beslenme ihtiyaçları ve teşhisleri ile ilgili değerlendirme, analiz ve problem çözmeye uygulanır.

Gıda ve Beslenme Yönetimi hakkında daha fazla bilgi için, lütfen bir bilgi isteği göndermek aşağıda ve okul daha fazla bilgi için sizinle irtibata geçecektir.

Kabul şartları

Ortaöğretim sonrası diploma veya derece veya ilgili bir alanda eşdeğeri

Yukarıdaki akademik gerekliliğe sahip olmayan adaylar, ilgili iş deneyimini gösteren bir özgeçmiş ve referans mektuplarının sunulması üzerine değerlendirilebilir.

Kabul koşulları hakkında daha fazla bilgi için lütfen kolej web sitesini ziyaret edin.


Does this course require proof of English proficiency?

The TOEFL® test is accepted by 10,000+ universities and higher education institutes in over 150 countries. Book your test today!

Learn more Advertisement

Program içeriği

1. Dönem

  • İnsan kaynakları yönetimi
  • Finans ve muhasebe
  • Hastalık ve Engellilik
  • Gıda ve Beslenme Yönetiminde Mesleki Sorunlar
  • Kalite Yönetimi - Sanitasyon
  • Terapötik Rekreasyonda Biyolojik Bilimler

2. dönem

  • Klinik Beslenme
  • Gıda Modifikasyonu
  • Temel Yemek Hizmeti Yönetim İlkelerinin Esasları

3. dönem

  • Gelişmiş Klinik Analiz
  • Yemek Hizmeti Yönetimi - İleri Düzey
  • Gıda ve Beslenme Yönetimi - Tesis Tasarımı

Öğrenim ücretleri

Öğrenim ücreti: 26,220,41 CAD

derece

Kimlik Bilgisi: Ontario Koleji Lisansüstü Sertifikası

Program Öğrenme Çıktıları

Mezun, aşağıdakileri güvenilir bir şekilde kanıtlamıştır:

  1. müşterilerin beslenme, diyet ve tıbbi ihtiyaçlarını, kültürel ve dini gereksinimleri ve kişisel tercihlerini karşılamak için menüler planlamak;
  2. sağlık, güvenlik, temizlik, kalite güvencesi ve müşteri memnuniyeti için ilgili mevzuata, politikalara, prosedürlere ve sektördeki en iyi uygulamalara uygunluğu sağlamak için gıdaların işlenmesini, hazırlanmasını ve servisini yönetmek;
  3. sağlık profesyonelleri ile işbirliği içinde veya onların yönlendirmesi altında sağlık ve diğer yemek hizmeti ortamlarındaki çeşitli müşterilerin beslenme ihtiyaçlarını yönetmek;
  4. diğerlerini endüstri, organizasyon ve yasal standartlara uygun olarak profesyonel ve etik olarak çalışmaları için desteklemek;
  5. Gıda ve beslenme hizmetlerinin yönetimini ve sunumunu etkileyebilecek iş performansını artırmak için ilgili yerel, ulusal ve küresel eğilimleri, ortaya çıkan teknolojileri, mevzuattaki değişiklikleri ve en iyi uygulamaları izlemek;
  6. Bireysel beklentileri öngören, karşılayan ve/veya aşan ve kuruluş standartları ve hedefleri ile tutarlı olan müşteri hizmetleri sunmak;
  7. departman personelinin insan kaynakları, çalışma ilişkileri, işyeri sağlığı ve güvenliği ve sektördeki en iyi uygulamalara uygun olarak işe alınması, koçluk, eğitim, zamanlama, denetim ve performans yönetimine katkıda bulunmak;
  8. Envanter yönetimine ve mal ve hizmet tedarikine sektördeki en iyi uygulamaları, finansal kısıtlamaları ve sosyal sorumluluk ve çevresel sürdürülebilirlik ilkelerini uygulamak;
  9. Sürekli iyileştirmeyi desteklemek için gıda ve beslenme hizmetleri ve operasyonlarının analizine ve değişikliklerin uygulanmasına ve değerlendirilmesine katkıda bulunmak;
  10. beslenme ve yemek servisi departmanları için organizasyon hedefleri ve yasal gerekliliklerle uyumlu bütçelerin planlanmasına ve yönetimine katkıda bulunmak;
  11. bireysel iş performansını ve gıda ve beslenme hizmetlerinin yönetimini ve sunumunu geliştirmek için bilgi ve sektöre özel teknolojileri seçip kullanmak;
  12. pazarlama planlarını ve müşterilerin genel refahını desteklemek için gıda ve beslenme hizmetlerini ve sağlıklı yaşamı teşvik etmek;
  13. Konaklama ve turizm endüstrisindeki yeni iş fırsatlarını değerlendirirken temel girişimcilik stratejilerini uygular.

Kariyer fırsatları

Mezunlar, beslenme bakımı, yiyecek hazırlama ve yemek servisinin çeşitli alanlarını yönetme yeteneğine sahiptir. Başarılı mezunlar, sağlık hizmetleri, huzurevleri, uzun süreli bakım tesisleri, fitness ve sağlıklı yaşam tesisleri, eğitim kurumları, kamplar, gündüz bakım tesisleri ve topluluk veya ticari ortamlarda kariyer yollarını takip etmeyi seçebilirler.

Bilgi talebi

Bu program hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz, Gıda ve Beslenme Yönetimi? Aşağıdaki formu doldurun ve size herhangi bir soru yer alıyor. Bu bilgiler, okula doğrudan gönderilir ve bir temsilcisi cevap verecektir.

ülke *
milliyet *

#Enstitu#

Gürcü Koleji

1967'de kurulan Georgian College (Kanada), 60 ülkeden yaklaşık 4.500 uluslararası öğrenci de dahil olmak üzere 13.000'den fazla tam zamanlı öğrenciye sunulan 125'ten fazla piyasa odaklı programa sahip bir devlet üniversitesidir. Barrie'de bulunan 100 dönümlük amiral gemisi kampüsü, Toronto'nun sadece bir...


hakkında daha fazlasını okuyun #Enstitu#

Iletisim bilgileri #IletisimKutusuEnstitu#

Georgian College Applied Arts and Technology

1 Georgian Drive
L4M 3X9 Barrie Ontario
Canada

 Telefon numarasını
www.georgiancollege.ca

Message the school

Hakkında Gıda ve Beslenme Yönetimi daha fazla bilgi edinmek ister misiniz? Aşağıdaki formu doldurun ve biz cevap verecektir okul bir temsilci için bilgilerinizi geçmek gerekir.

Reviews

hiç görüş mevcut.