alert Site'nin çevrilmiş halidireducations.com
olarak Educations.com göster: hareketli

Pastacılık Sertifikası Kursu (Kampüste)

Ferrières, the School of French Excellence
7 ay
Tam zamanlı
Diploma sertifikası
Scholarships available
Ferrières-en-Brie
English

#Egitim# Tanımı

Pastacılık Sertifikası Kursu (Kampüste)

'Les Ateliers Ferrières', "Ferrières, Fransız Mükemmellik Okulu" nun bilgi ve olanaklarından yararlanır ve yeni başlayanlara ve profesyonellere üst düzey bir gıda uzmanı olmak için gerekli temel yetkinlikleri sağlar. Fransız ve uluslararası öğrenciler ufkunu genişletmeyi ve bilgilerini derinleştirmeyi amaçlayan kapsamlı teknik becerilere tanıtılmaktadır.

Pastacılık Sertifikası Kursu (Kampüste) hakkında daha fazla bilgi için, lütfen bir bilgi isteği göndermek aşağıda ve okul daha fazla bilgi için sizinle irtibata geçecektir.

Kabul şartları

  • Güncel CV
  • Motivasyon mektubu
  • Geçerli pasaportunuzun kopyası

Does this course require proof of English proficiency?

The TOEFL® test is accepted by 10,000+ universities and higher education institutes in over 150 countries. Book your test today!

Learn more Advertisement

Program içeriği

SEVİYE I

Süre:   Ferrieres'in bünyesinde bulunan birimlerde 7 ay

Amaç: Fransız hamur işinin temelleri

Kurs yapısı:

  • Hamurlar (kısa kabuk, tatlı hamur)
  • viennoiserie
  • Kremler (buttercream, Crème Anglaise, pasta kremi)
  • Puf böreği
  • Pasta hamuru
  • Tartlar
  • Entremets
  • Minyatür kekler
  • Ziyaret kek
  • Çikolata

SEVİYE II

Süre: 5 ay   Ferrieres bünyesindeki birimlerde

Amaç: İleri düzeyde pastacılık teknikleri

Kurs yapısı:

  • Modern tartlar
  • Fransız hamur işlerinin yeniden düzenlenmiş klasik tarifleri
  • Küçük çikolata showpieces
  • Şeker işi tekniklerine başlama
  • Dondurma ve dondurma kaplı entremetler
  • Yaratıcı Viennoiserie
  • Bireysel hamur işleri tasarımı

Öğrenim ücretleri

Seviye 1: 15000 € Giriş ücretleri, bıçak seti ve üniforma dahil

Seviye 2: 9500 € (harici öğrenciler için + 750 €) Giriş ücretleri, bıçak seti ve üniforma dahil

Bilgi talebi

Bu program hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz, Pastacılık Sertifikası Kursu (Kampüste)? Aşağıdaki formu doldurun ve size herhangi bir soru yer alıyor. Bu bilgiler, okula doğrudan gönderilir ve bir temsilcisi cevap verecektir.

#Enstitu#

Ferrières, the School of French Excellence

Fransız Mükemmellik Okulu Ferrières

Ağırlama, Gastronomi ve Lüks profesyoneller için tercih edilen bir okul olmak amacıyla Ferrières, öğrencilere benzersiz bir eğitim deneyimi sunarak yüksek öğrenimi yepyeni bir seviyeye taşıyor. “Savoir être” uzmanlığını, geçmişin ve günümüzün lüks kodlarını öğretir. Her şeyden önce, gelecekteki başarının anahtarlarını...


hakkında daha fazlasını okuyun #Enstitu#

Iletisim bilgileri #IletisimKutusuEnstitu#

Ferrières, the School of French Excellence

rue du Chateau
77164 Ferrières-en-Brie
France

 Telefon numarasını
ferrieres-paris.com

Request information

Hakkında Pastacılık Sertifikası Kursu (Kampüste) daha fazla bilgi edinmek ister misiniz? Aşağıdaki formu doldurun ve biz cevap verecektir okul bir temsilci için bilgilerinizi geçmek gerekir.

Reviews

hiç görüş mevcut.

Kariyer testi - mükemmel kariyerinizi bulun

İlgi alanlarınıza ve kişiliğinize dayanan programlar ve kariyerlerle eşleşen ücretsiz kariyer testimize katılın.

Sınava gir