alert Site'nin çevrilmiş halidireducations.com
olarak Educations.com göster: hareketli

Pastacılık Sertifikası Kursu (Kampüste)

Ferrières, the School of French Excellence
7 ay
Tam zamanlı
Diploma sertifikası
Scholarships available
On campus
Ferrières-en-Brie
English
05 Ekim 2021

#Egitim# Tanımı

Pastacılık Sertifika Kursu (Kampüs İçi)

'Les Ateliers Ferrières', "Ferrières, Fransız Mükemmellik Okulu"nun bilgi ve olanaklarından yararlanır ve yeni başlayanlara ve profesyonellere üst düzey bir gıda zanaatkarı olmak için gereken temel yeterlilikleri sağlar. Fransızca ve uluslararası öğrencilere, ufuklarını genişletmeyi ve bilgilerini derinleştirmeyi amaçlayan kapsamlı teknik beceriler sunulur.

Pastacılık Sertifikası Kursu (Kampüste) hakkında daha fazla bilgi için, lütfen bir bilgi isteği göndermek aşağıda ve okul daha fazla bilgi için sizinle irtibata geçecektir.

Kabul şartları

  • güncel özgeçmiş
  • Motivasyon mektubu
  • Geçerli pasaportunuzun kopyası

Does this course require proof of English proficiency?

The TOEFL® test is accepted by 10,000+ universities and higher education institutes in over 150 countries. Book your test today!

Learn more Advertisement

Program içeriği

SEVİYE I

Süre:   Ferrieres'in yerinde birimlerinde 7 ay

Amaç: Fransız pastacılığının temelleri

Kurs yapısı:

  • Hamurlar (kısa hamur, tatlı hamur)
  • Şaraphane
  • Kremler (buttercream, Crème Anglaise, pastacı kreması)
  • Puf böreği
  • Pasta hamuru
  • Tartlar
  • antreler
  • Minyatür kekler
  • pasta ziyareti
  • Çikolata

SEVİYE II

Süre: 5 ay   Ferrieres'in tesis içi birimlerinde

Amaç: İleri pastacılık teknikleri

Kurs yapısı:

  • Modern tartlar
  • Fransız böreğinin yeniden gözden geçirilmiş klasik tarifleri
  • Küçük çikolata gösterileri
  • Şeker çalışma tekniklerine başlama
  • Dondurma ve dondurma kaplı antremetler
  • Yaratıcı Şaraphane
  • Bireysel hamur işlerinin tasarımı

Öğrenim ücretleri

Seviye 1: 15 000 € - giriş ücretleri, bıçak seti ve üniforma dahil

Seviye 2: 9 500 € (harici öğrenciler için +750 €) - giriş ücretleri, bıçak seti ve üniforma dahil

Bilgi talebi

Bu program hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz, Pastacılık Sertifikası Kursu (Kampüste)? Aşağıdaki formu doldurun ve size herhangi bir soru yer alıyor. Bu bilgiler, okula doğrudan gönderilir ve bir temsilcisi cevap verecektir.

ülke *
milliyet *

#Enstitu#

Ferrières, Fransız Mükemmeliyet Okulu

Otelcilik, Gastronomi ve Lüks profesyonelleri için tercih edilen okul olma hedefi ile Ferrières, öğrencilere benzersiz bir eğitim deneyimi sunarak yüksek öğretimi yepyeni bir seviyeye taşıyor. Geçmişin ve günümüzün uzmanlığını, «Savoir être» ve lüks kodlarını öğretir. Her şeyden önce, gelecekteki başarının...


hakkında daha fazlasını okuyun #Enstitu#

Iletisim bilgileri #IletisimKutusuEnstitu#

Ferrières, the School of French Excellence

rue du Chateau
77164 Ferrières-en-Brie
France

 Telefon numarasını
ferrieres-paris.com

Contact school

Hakkında Pastacılık Sertifikası Kursu (Kampüste) daha fazla bilgi edinmek ister misiniz? Aşağıdaki formu doldurun ve biz cevap verecektir okul bir temsilci için bilgilerinizi geçmek gerekir.

Reviews

hiç görüş mevcut.