alert Site'nin çevrilmiş halidireducations.com
olarak Educations.com göster: hareketli

Aşçılık Becerileri

Fanshawe College
Programa Genel Bakış
30 hafta
Tam zamanlı
Diploma sertifikası
Scholarships available
English
Başlangıç ​​tarihleri
London (Ontario, Canada)
9.173 CAD
Ocak 2021

London (Ontario, Canada)
9.173 CAD
Mayıs 2021

#Egitim# Tanımı

Aşçılık Becerileri

Mutfak sanatlarında bir kariyer, yemek pişirme yaratıcılığını insanları mutlu etmekten gelen memnuniyetle birleştirmek için nadir bir fırsattır. Yemek pişirme hobinizi bir kariyere dönüştürmek istiyorsanız veya zaten etkileyici mutfak becerilerinizi bir sonraki seviyeye taşımakla ilgileniyorsanız, aşçılık okulumuz sizi yolunuza çıkaracaktır.

Yemek yapmak bir sanattır ve profesyonel mutfağın heyecan verici dünyasında gelişmek için gerekli araçları sağlamak bu programın amacıdır. Aşçı okulunda, stok, çorba, pişirme ve pişirme becerilerinizi ince ayarlarken mutfak becerilerinizi geliştireceksiniz. Ayrıca turizm ve restoran işletmeciliği, satın alma ve menü planlama, et ve fırıncılık teorisi hakkında bilgi edineceksiniz.

Sizi başarıya hazırlayan bir aşçılık okuluna katılın

  • Yükselen pazara hizmet verecek bilgi, uzmanlık ve deneyimle şef okulumuzdan mezun olun
  • Mutfak sanatınızı geliştirin ve profesyonel bir mutfak veya yemek şirketi ile kariyerinize başlamaya hazır olun
  • Londra şehir merkezinde bulunan Fanshawe College'da Fanshawe'ın eğitim restoranı The Chef's Table'da pratik, uygulamalı mutfak eğitimi alın
  • Mutfak Yönetimi veya Pişirme ve Pastacılık Sanatları Yönetimi diploma programlarının ikinci yılını tamamlama ve çift kimlik bilgisi kazanma seçeneği ile mutfak becerilerinizi daha da geliştirin

Bu program hem kampüs içi hem de harmanlama öğrenme seçeneklerine sahiptir. Harmanlama öğrenme seçeneğinin yalnızca Kanadalı öğrencilere açık olduğunu lütfen unutmayın.

Aşçılık Becerileri hakkında daha fazla bilgi için, lütfen bir bilgi isteği göndermek aşağıda ve okul daha fazla bilgi için sizinle irtibata geçecektir.

Kabul şartları

  • College (C), University (U) kursları ile OSSD,
  • Üniversite / Kolej (M) veya Açık (O) akışı İLE:
  • Herhangi bir 12. Sınıf İngilizce (C) veya (U)
  • Herhangi 11. Sınıf Matematik * (C), (U) veya (M)

VEYA

Akademik ve Kariyer Giriş Sertifikası (ACE)

VEYA

  • Ontario Lise Denklik Sertifikası (GED) VE:
    • Herhangi 11. Sınıf Matematik * (C), (U) veya (M)

VEYA

Yukarıda belirtilen zorunlu derslerde ayakta olan Olgun Başvuru Sahibi

İngilizce Dil Gereksinimleri

İlk dili İngilizce olmayan adayların aşağıdaki yöntemlerden biriyle İngilizce yeterliliklerini kanıtlamaları istenecektir:

  • Programın Kabul Koşullarına bağlı olarak bir Ontario Ortaokulundan 12. Sınıf College Stream veya University Stream İngilizce kredisi veya eşdeğeri
  • İnternet tabanlı sınav (iBT) için en az 79 puanla Yabancı Dil Olarak İngilizce (TOEFL) sınavı, son iki yıldaki sınav sonuçları ile
  • International English Language Testing System (IELTS) Son iki yıl içinde alınan test sonuçları ile dört grubun hiçbirinde 5.5'ten az olmayan toplam 6.0 puanlı akademik sınav. SDS Program Gereksinimleri.
  • Kanada Akademik İngilizce Dili (CAEL) sınavı, son iki yıl içinde alınan test sonuçlarıyla, dört grubun hiçbirinde 50'den az puan almayan, toplam 60 puanla
  • Son iki yıl içindeki test sonuçları ile minimum 53 puan ile Pearson Test of English Academic (PTE)
  • Son iki yıl içinde test sonuçları ile, 162'den az dil becerisi olmayan, 169 Cambridge English Scale'de genel bir puana sahip bir Cambridge English Testi (FCE / CAE / CPE)
  • Fanshawe College'da, testin tüm bölümlerinde en az% 70 puan alan ve son iki yıldaki test sonuçları ile bir İngilizce Dil Değerlendirmesi (ELE)
  • Fanshawe College ESL4 / GAP5 öğrencileri: ESL4 / GAP5 Seviye 8'de minimum% 80, ESL4 / GAP5 Seviye 9'da% 75 veya ESL4 / GAP5 Seviye 10'da% 70

Does this course require proof of English proficiency?

The TOEFL® test is accepted by 10,000+ universities and higher education institutes in over 150 countries. Book your test today!

Learn more Advertisement

Program içeriği

Seviye 1

Aşağıdaki Zorunlu Kursların tümünü alın:

  • Yemek Hazırlama 1
  • Gıdaya Uygun, Akıllı Servis ve İlk Yardım
  • Fırında Pratik 1
  • Bake Teorisi
  • Kariyer hazırlığı
  • Sebep ve Yazma 1-Turizm / Otelcilik
  • Ağırlama için Matematik
  • Restoran Üretimi 1

Seviye 2

Aşağıdaki Zorunlu Kursların tümünü alın:

  • Yemek Hazırlama 2
  • Garde Manger
  • Satın Alma ve Menü Planlama
  • Turizm ve Otelcilik için İletişim
  • Temel Mutfak Bilgisi
  • Beslenme-Giriş
  • Kültürel antropoloji

Öğrenim ücretleri

Kanadalı öğrenciler

Kanadalı öğrenciler için öğrenim ücreti 1,360.26 CAD ve toplam ücret 2,693.64 CAD'dir.

Uluslararası öğrenciler

Uluslararası öğrenciler için öğrenim ücreti 7,233.50 CAD ve toplam ücret 9,172.86 CAD'dir.

Ücretler hakkında daha ayrıntılı bilgi için lütfen enstitü web sayfasını ziyaret edin.

Burslar ve finansman

Çeşitli burs seçenekleri mevcuttur. Daha fazla bilgi için lütfen enstitünün web sitesini kontrol edin.

derece

Yeterlilik - Ontario College Lisansüstü Sertifikası

  1. bir dizi klasik ve çağdaş teknikler kullanarak çeşitli yemek servisi ortamları için temel mutfak hazırlama ve sunum sağlar.
  2. İstenilen bir son ürünü oluşturmak için temel gıda ve pişirme bilimini yemek hazırlamaya uygulayın.
  3. İyi korunan bir mutfak ortamının sağlanmasına ve sağlık, güvenlik, sanitasyon ve gıda işleme yönetmeliklerine bağlı kalarak zararlı bakteri veya diğer kirleticilerden arındırılmış yiyecek ve içecek ürünlerinin hizmetine başkalarının bağlılığını izlemek ve katkıda bulunmak.
  4. Sağlıklı çalışma alanlarını ve kaynakların sorumlu, verimli kullanımını teşvik etmek için mutfağın güvenli çalışmasını ve yiyecek hazırlamanın tüm yönlerini sağlamak.
  5. Beslenme ve gıda bileşenleri hakkındaki bilgileri yansıtan, genel sağlığı ve refahı destekleyen, çeşitli beslenme ihtiyaçlarına ve tercihlerine yanıt veren ve özel diyetler, gıda alerjileri ve intoleranslar için gereken değişiklikleri ele alan menü seçeneklerinin geliştirilmesini desteklemek.
  6. Mali açıdan sorumlu bir operasyonu teşvik etmek için gıda hizmeti operasyonlarına temel iş ilkelerini ve tanınmış endüstri maliyetlendirme ve kontrol uygulamalarını uygulamak
  7. Sürdürülebilirlik *, etik ve yerel gıda tedariki ve gıda güvenliğine ilişkin temel bilgileri gıda hazırlama ve mutfak yönetimine uygulayarak, gıda üretimi, tüketici seçimi ve gıda hizmeti endüstrisindeki operasyonlar üzerindeki potansiyel etkileri tanımak.
  8. gıda üretimi ve tanıtımı için çağdaş mutfak ekipmanları dahil olmak üzere teknolojiyi kullanmak.
  9. Bir yiyecek ve içecek hazırlama ve servis ekibinin bir üyesi olarak etkin bir şekilde çalışın ve özyönetim ve kişilerarası beceriler uygulayarak bir yemek servisi operasyonunun başarısına katkıda bulunun.
  10. Yemek hizmeti endüstrisinde ortaya çıkan mutfak teknikleri, düzenlemeleri ve uygulamaları ile güncelliği ve bunlara yanıt vermeyi sağlamak için sürekli kişisel ve profesyonel öğrenme stratejileri geliştirmek.

Kariyer fırsatları

Yiyecek ve içecek endüstrisinde kalifiye eğitimli aşçılara büyük talep var. Mezunlar, fast food restoranlarından otellere ve ayrıca ticari ve endüstriyel yiyecek içecek hizmetlerine kadar çok çeşitli Yiyecek Hizmeti Operasyonlarında çeşitli giriş seviyesi pozisyonları için uygun olmayı bekleyebilirler. Elde edilen pozisyonlar sıra aşçıları, hazırlık aşçıları, tezgah sunucuları, yardımcı aşçılar, kahvaltı aşçıları, aşçı yardımcıları ve daha fazlası arasında değişebilir.

Bilgi talebi

Bu program hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz, Aşçılık Becerileri? Aşağıdaki formu doldurun ve size herhangi bir soru yer alıyor. Bu bilgiler, okula doğrudan gönderilir ve bir temsilcisi cevap verecektir.

#Enstitu#

Fanshawe College

Fanshawe College, sertifika, diploma ve diploma veren 100'ün üzerinde program sunar. Size hem diploma hem de diploma verecek bir program bile var! Ve her kurs nihai fırsata yol açar - istihdam. Öğrenirken çalışmak istiyorsanız, Fanshawe College'da 40 tane yardımcı program...


hakkında daha fazlasını okuyun #Enstitu#

Iletisim bilgileri #IletisimKutusuEnstitu#

Fanshawe College

1001 Fanshawe College Boulevard
N5Y 5R6 London Ontario
Canada

 Telefon numarasını
fanshawec.ca/international

Request information

Hakkında Aşçılık Becerileri daha fazla bilgi edinmek ister misiniz? Aşağıdaki formu doldurun ve biz cevap verecektir okul bir temsilci için bilgilerinizi geçmek gerekir.

Reviews

hiç görüş mevcut.

Kariyer testi - mükemmel kariyerinizi bulun

İlgi alanlarınıza ve kişiliğinize dayanan programlar ve kariyerlerle eşleşen ücretsiz kariyer testimize katılın.

Sınava gir