Yiyecek ve İçecek ve Restoran Yönetiminde Usta

Yiyecek ve İçecek ve Restoran Yönetiminde Usta

Program% 100 İngilizce öğretilir, amaç size başarılı bir misafirperverlik lideri olmanız için gereken beceri ve teknikleri sağlamaktır.

6.000'den fazla mezundan oluşan küresel bir ağ ile, güçlü mezunlar topluluğunun yaşam boyu desteğinden yararlanacaksınız.

Akademik programımız sadece konaklama endüstrisine girmek isteyen kariyer değiştiriciler için değil, aynı zamanda sahada olan ve profesyonel kariyerlerini hızlı bir şekilde takip etmek isteyen kariyer dağcıları için de idealdir.

• Yiyecek ve İçecek Maliyet Kontrol Yönetimi
• Yiyecek ve İçecek Süreç Yönetimi
• Etkinlik Planlama ve Yönetimi
• Yiyecek ve İçecek Satış Yönetimi
• Yiyecek ve İçecek Stratejik Yönetimi
• Yiyecek & İçecek Servis İşlemleri
• Yiyecek Hazırlama İşlemleri
• Şarap Bilgisine Giriş
• İletişim ve Topluluk Önünde Konuşma
• Otelcilik ve Turizm Ekonomisi
• Yönetim Muhasebesi ve Finans
• Nicel ve Nitel Yöntemler
• Otelcilikte Stratejik Yönetim
• Toplam Kalite Yönetimi ve Sürdürülebilir Kalkınma.
• Girişimcilik.
• Ağırlama Eğilimleri
• Konaklama İnsan Kaynakları Yönetimi
• Personel Geliştirme ve Kurumsal Organizasyon
• Ağırlama Stratejik Pazarlama
• Gelir ve Getiri Pazarlama Yönetimi

Süre: 8 aylık sınıflar + 3 ila 6 aylık endüstri profesyonel stajı garantili ve EUHT StPOL tarafından sağlanmaktadır

Program: Pazartesiden Cumaya - Tam zamanlı

Çalışmalarınızı tamamladıktan sonra şunları elde edeceksiniz:

• Otelcilik Yönetimi Yüksek Lisans Diploması - Girona Üniversitesi ve Üniversite Ağırlama Yönetimi ve Mutfak Sanatları Koleji tarafından Yiyecek ve İçecek ve Restoran.
• Turizm Yönetimi ve Planlamasında Resmi Yüksek Lisans Derecesi: Girona Üniversitesi ve Üniversite Ağırlama Yönetimi ve Mutfak Sanatları Koleji tarafından Yiyecek ve İçecek ve Restoranda konsantrasyon

EUHT StPOL Barcelona'da, öğrencilerimize dünyanın en önemli otel zincirlerinde ve prestijli restoranlarında kişiselleştirilmiş endüstri stajlarını garanti ediyoruz.