EIT Gıda

EIT Gıda

Avrupa Yenilik ve Teknoloji Enstitüsü'nün (EIT) Bilgi ve Yenilik Topluluğu (KIC) olarak, EIT Food, Avrupa'daki 13 ülkede önde gelen işletmelerden, üniversitelerden, araştırma merkezlerinden ve enstitülerden ve tüm gıda değer zincirinden ortakları birbirine bağlar.

EIT gıda, yenilikçilere, girişimcilere ve öğrencilere toplumsal zorluklara karşı dünya standartlarında çözümler geliştirmek, yenilikçiliği hızlandırmak, iş yaratmak ve Avrupa'nın rekabetçiliğini arttırmak için tüketici merkezli bir yaklaşıma sahip pan-Avrupa ortaklığıdır. Ortaklığın amacı, tüm Avrupa vatandaşlarına daha sağlıklı bir yaşam tarzı sunan ürünler, hizmetler ve yeni teknolojiler sunmak için tüketicilerle işbirliği yapan yüksek vasıflı bir gıda sektörü geliştirmek.

Dünyadaki en büyük gıdayla ilgili girişimlerden biri olan EIT Food, Avrupa'nın gıda yeniliği ve üretiminde küresel bir devrim yürütmesini istiyor. EIT Food'ın amacı, yemeğimizi üretme, sunma, tüketme ve geri dönüştürme yolunu yeniden tasarlamak ve sürdürülebilir ve dairesel bir biyo-ekonomiyi destekleyen geleceğe yönelik ve etkili bir gıda sektörü oluşturmaktır.

EIT Food, altı Avrupa üniversitesi ile birlikte Gıda Sistemlerinde amiral gemisi Master'ı geliştirdi. Program, gıda sektöründe etkin yenilikçi ve girişimci olmak için gerekli becerilerin bir araya getirilmesi ve her öğrencinin bireysel kariyer yoluna göre uyarlanmış temel teknik becerilerin bir araya getirilmesi üzerine kuruludur. Programın yaklaşımı, öğrencilerin kariyer hedeflerine uyacak şekilde farklı Avrupa Üniversitelerindeki çok çeşitli profillerden çalışma yollarını nasıl seçebilecekleri konusunda benzersizdir.