alert Site'nin çevrilmiş halidireducations.com
olarak Educations.com göster: hareketli
Programa Genel Bakış
1 yıl
Tam zamanlı
Yüksek lisans
Scholarships available
Başlangıç ​​tarihleri
Barcelona
Ekim 2019  (Spanish)
Ekim 2019  (English)

#Egitim# Tanımı

Catering Yönetimi Resmi Usta

Restoran endüstrisi genel alanı içerisinde yer alan toplu restoran sektörü, son yıllarda en hızlı büyüyen alandır. Bu gerçek, farklı pazar gruplarına uyarlanmış yeni yönetim stilleri belirleyerek yöneticileri ve profesyonelleri değişen bir pazar için uyarlama ve eğitme ihtiyacı yaratır: sağlık, eğitim, iş ve eğlence amaçlı restoran endüstrisi.

Her geçen gün daha fazla insan yemek yiyor, bu yüzden bu merkezlerin gıda tedariki ve sağlığı büyük önem taşıyor, ayrıca son zamanlarda kalitelerini artırarak, menülerin kalitesini ve çeşitliliğini sağlamak esastır.

Bu usta, katılımcılar için ticari restoran endüstrisindeki ve grupların hem genişlemesinde hem de tanıtımını gerektiren zorlukları ve fırsatları karşılamaları için özel olarak tasarlanmıştır. Kalite, fiyat, güvenlik, maliyet kontrolü ve tedarikçi yönetimi gibi işlerin temel başarı faktörlerini diğerleri arasında ele alır ve katılımcılara doğru geliştirme ve uygulama için temel yönetim becerileri kazandırır.

Bu tür restoran endüstrisinde profesörler ve uzmanlar tarafından oluşturulan, bu sektördeki en iyi şirketlerden gelen öğretmen ekibi, bilgi ve daha yenilikçi ve etkili uygulama sağlar.

Kabul şartları

Giriş koşulları hakkında daha fazla bilgi için lütfen CETT-UB web sayfasını ziyaret edin.

Program içeriği

Master'ın ana amaçları:

  • Liderlik kabiliyetinden karmaşık kararlar almaya kadar, 21. yüzyılın yöneticisi için çok kültürlü takım çalışmasına uyum sağlamanın yanı sıra takım çalışmasından söz etmemek için temel yetkinlikleri geliştirmek.
  • Öğrencilere yiyecek içecek bölümlerinin yönetimi ve yönlendirilmesinde ana sorumluluklar verilmesi.
  • Mevcut ve ticari arka plandaki catering hizmetlerinin zorluklarına cevap veren stratejik çözümler geliştirmek ve uygulamak.
  • Catering alanında girişimcilik ruhunu ve inisiyatifini teşvik etmek.
  • Farklı yaşamlarda ve fizyolojik durumlarda sağlıklı beslenme için kılavuzlar sunmak, farklı gruplar için uygun menüleri planlamak ve doğru gıda kullanımı için uygun kuralları uygulamak.

Burslar

Burslar hakkında daha fazla bilgi için lütfen CETT-UB web sayfasını ziyaret edin.

Bilgi talebi

Bu program hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz, Catering Yönetimi Resmi Usta? Aşağıdaki formu doldurun ve size herhangi bir soru yer alıyor. Bu bilgiler, okula doğrudan gönderilir ve bir temsilcisi cevap verecektir.

Vidyolar

#Enstitu#

CETT-UB

Turistme CETT-UB Kampüsü, Gastronomia şehrindeki Hoteleria

CETT, turizm ve otel işletmeciliği ve gastronomi konularında eğitim ve bilgi aktarımı için uluslararası bir okuldur. CETT Barselona Üniversitesi'ne bağlı. Mevcut olan tüm eğitim ve çalışma seviyelerini (teknik eğitim, üniversite mezunu ve lisansüstü, profesyoneller için sürekli eğitim, şirketler için ısmarlama...


hakkında daha fazlasını okuyun #Enstitu#

Iletisim bilgileri #IletisimKutusuEnstitu#

CETT-UB Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia

Avinguda Can Marcet 36-38
08035 Barcelona
Spain

Request information

Hakkında Catering Yönetimi Resmi Usta daha fazla bilgi edinmek ister misiniz? Aşağıdaki formu doldurun ve biz cevap verecektir okul bir temsilci için bilgilerinizi geçmek gerekir.

Reviews

hiç görüş mevcut.

Avrupa'da okumak için 5000 € burs kazanın

Avrupa'da yüksek lisans yapmayı mı düşünüyorsunuz? Öğrenim ücretlerinizi karşılamak ve bir sonraki harika maceranıza bir adım daha yaklaşmanızı sağlamak için bir burs sunuyoruz!

Uygulamalar şimdi açık

Kariyer testi - mükemmel kariyerinizi bulun

İlgi alanlarınıza ve kişiliğinize dayanan programlar ve kariyerlerle eşleşen ücretsiz kariyer testimize katılın.

Sınava gir